Lapin à la crème sure aux légumes Recette

HD3136

• Lavez la viande de lapin et coupez-la en morceaux de 3 x 5 cm Placez la viande dans le bol intérieur du multicuiseur, ajoutez l'eau et la sauce soja. Remuez et fermez le couvercle du multicuiseur.
• Appuyez sur la touche "MENU" , sélectionnez le mode "COOK" . Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON , utilisez les boutons + et - pour régler l'heure sur 1 heure. Appuyez sur le bouton TEMP. avec les boutons + et - pour régler la température à 140 ° C.
• Appuyez sur le bouton START .
• Pendant que le lapin cuit, lavez les légumes. Coupez les carottes, les poivrons et le céleri en cubes (facile à faire avec un mélangeur à main avec un accessoire spécial), coupez l'oignon en demi-rondelles. Après 30 minutes, ouvrez le couvercle, ajoutez les légumes, la crème, la crème sure, le sel, le poivre et les figues entières à la viande. Fermez le couvercle et poursuivez la cuisson.
• À la fin du programme, plusieurs bips retentissent et l'appareil passe en mode chauffage.
• À l'aide de gants de cuisine, retirez soigneusement le bol intérieur du multicuiseur, placez le plat sur les assiettes et servez.
Astuces
• Vous pouvez remplacer la sauce soja par de la sauce Teriyaki ou du sel.
• Vous pouvez ajouter des pommes de terre aux légumes, alors le plat sera plus satisfaisant.
• Ajouter le brocoli et le chou-fleur divisés en petits fleurons (pour la quantité spécifiée d'ingrédients, 100 g de chaque chou), ainsi que les figues séchées (3 pcs.) Pour donner de la saveur au plat. Mettez-les dans le bol multicuiseur avec le reste des légumes, la crème sure et la crème.
• Si vous rencontrez de la viande de lapin dure, augmentez le temps de cuisson de 15 à 20 minutes.
• Au goût, à la place des figues, vous pouvez ajouter des abricots secs ou ne pas ajouter du tout de fruits secs.