Truite à la vapeur Recette

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• Remplissez un tiers du bol intérieur du multicuiseur d'eau et placez-y le bol vapeur.
• Hachez la truite. Sel. Ajoutez des épices.
• Placer le poisson préparé dans un bol fumant.
• Appuyez sur la touche MENU et sélectionnez la fonction VAPEUR .
• Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON puis utilisez le bouton HEURES / MINUTES pour régler le temps de cuisson sur 20 minutes. Cliquez sur START .
• Versez le jus de citron sur la truite cuite et servez.
Conseils
Si le plat est cuit à la vapeur pendant moins de 30 minutes, il est recommandé de remplir le bol intérieur du multicuiseur avec 1/3 d'eau. Si plus de 30 minutes - la moitié.

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• Remplissez un tiers du bol intérieur du multicuiseur d'eau et placez-y le bol vapeur.
• Lavez le poisson et séchez-le avec du papier absorbant. Puis frottez la truite avec du sel et du poivre et placez le poisson préparé dans un bol fumant.
• Appuyez sur la touche MENU et sélectionnez le mode BREW / STEAM .
• Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON puis utilisez les boutons + et - pour régler le temps de cuisson sur 5 minutes.
• Appuyez sur le bouton START . Fermez le couvercle.
• Versez le jus de citron sur la truite cuite et servez.
Astuces
• Vous pouvez ajouter du vin blanc et des graines de fenouil à l'eau. Ensuite, le goût deviendra plus intéressant.
• Vous pouvez cuire la truite entière - les petits poissons rentreront facilement dans un bol fumant. Dans ce cas, frottez l'intérieur et l'extérieur de la truite avec du sel et du poivre, versez avec du jus de citron, remplissez son ventre d'aneth (à droite avec les tiges) et de quartiers de citron. Ensuite, faites cuire selon la recette.
• Le poisson est mieux servi avec un mélange de laitue et de citron.
• Ne versez pas de jus de citron sur le filet en début de cuisson, il deviendra plus dur et moins tendre.