Solyanka Recette

HD3077

• Versez de l'huile végétale dans le fond du bol multicuiseur.
• Hachez l'oignon et les carottes, mettez-les dans le bol multicuiseur.
• Appuyez sur le bouton MENU , sélectionnez la fonction FRY .
• Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON puis utilisez le bouton HEURES / MINUTES pour régler le temps de cuisson sur 15 minutes.
• Appuyez sur le bouton START et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes.
• Faire sauter les oignons et les carottes en remuant de temps en temps. A la 10e minute de cuisson ajoutez le concentré de tomates.
• Une fois terminé, retirez le mélange du bol multicuiseur.
• Coupez la saucisse fumée en cubes et placez-la dans le bol multicuiseur.
• Appuyez sur le bouton MENU , sélectionnez la fonction FRY .
• Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON puis utilisez le bouton HEURES / MINUTES pour régler le temps de cuisson sur 10 minutes.
• Appuyez sur le bouton START et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes.
• À la fin du programme "FRY" , ajoutez les pommes de terre hachées et les viandes fumées dans le bol multicuiseur, couvrez d'eau, salez et mélangez.
• Appuyez sur le bouton MENU , sélectionnez EXTEND .
• Appuyez sur la touche TEMPS DE CUISSON , puis utilisez la touche HEURES / MINUTES pour régler le temps de cuisson à 40 minutes.
• Appuyez sur le bouton START et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes.
• Après environ 10 minutes, ajoutez le mélange d'oignon, de carotte et de tomate préalablement frit et les cornichons hachés.
• Ajoutez les olives hachées ou entières 10 minutes avant la fin du programme.
• Versez la soupe préparée dans des bols, servez avec de la crème sure et des herbes fraîches finement hachées.
Astuces
Ajoutez moins ou plus d'eau selon votre préférence pour les soupes épaississantes. Cependant, assurez-vous que la quantité totale de nourriture ne dépasse pas la marque maximale d'ingrédients à l'intérieur du bol.

HD3136

• Versez de l'huile végétale dans le fond du bol multicuiseur.
• Coupez les oignons et les carottes en lanières et placez-les dans le bol multicuiseur.
• Appuyez sur la touche MENU , sélectionnez le mode FRY .
• Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON puis utilisez les boutons + et - pour régler le temps de cuisson sur 25 minutes ...
• Appuyez sur le bouton START .
• Faire sauter les oignons et les carottes, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes. À ce moment, coupez la saucisse fumée et le reste des viandes fumées en cubes ou en tranches d'environ 1 à 1,5 cm.
• Au bout de 10 minutes, ajoutez les viandes fumées aux légumes et continuez à faire frire encore 5 minutes.
• Avec 10 minutes restantes, ajoutez la pâte de tomate et faites sauter encore 2 minutes. Ajoutez ensuite 2 litres d'eau et poursuivez la cuisson jusqu'à la fin du programme.
• Appuyez sur la touche MENU , sélectionnez le mode SOUPE . Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON puis utilisez les boutons + et - pour régler le temps de cuisson sur 1 heure.
• Appuyez sur le bouton START .
• Après environ 30 minutes, ajoutez les pommes de terre coupées en dés et fermez le couvercle du multicuiseur.
• Ajouter les olives hachées, les cornichons, le jus de citron, le sel, le poivre et les feuilles de laurier 10 minutes avant la fin du programme.
• À la fin du programme, éteignez le multicuiseur et laissez infuser la soupe sous le couvercle fermé pendant une heure. Versez la soupe préparée dans des bols, mettez une tranche de citron, une cuillère à soupe de crème sure et des herbes fraîches hachées dans chaque portion.
Astuces
• Plus vous mettez de types de viande dans le méli-mélo, plus la soupe sera savoureuse. La viande fumée peut être absolument n'importe quoi: du poulet fumé et du bacon fumé.
• Ajoutez moins ou plus d'eau selon votre préférence pour les soupes épaississantes. Cependant, assurez-vous que la quantité totale de nourriture ne dépasse pas la marque maximale d'ingrédients à l'intérieur du bol.
• Les concombres marinés peuvent être remplacés par des concombres légèrement salés.
• Les olives peuvent être vertes ou noires, selon votre préférence. Les câpres salées ajouteront un piquant particulier à la soupe; elles doivent être ajoutées au même stade que les olives.
• Cette soupe peut être faite de poisson en remplaçant la viande par du poisson (de préférence fumé).