Hérissons cuits à la vapeur Recette
BRAND 6051
Ingrédients
- Viande hachée - 500 gr.
- Oignons bulbes - 1 PCS.
- Oeuf - 1 PCS.
- pain blanc - 200 gr.
- Riz - 100 gr.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Hérissons cuits à la vapeur
Multicooker firm: BRAND
6051
Versez le riz avec de l'eau pendant 15 minutes, puis mettez-le dans une passoire. Faites tremper le pain dans du lait. Hacher l'oignon. Combinez la viande hachée, le pain pressé, les oignons, les œufs battus. Ajoutez du sel et des épices. Pétrir la viande hachée obtenue, façonner les escalopes et les rouler dans du riz. Versez de l'eau dans le bol et installez un bain-marie (l'eau doit être en dessous du niveau du bain-marie). Placez les escalopes dessus. Cuire en mode VAPEUR 10 minutes sous haute pression.
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