Ragoût irlandais Recette
MOULINEX MK805
Ingrédients
- Viande de mouton - 600 gr.
- Pommes de terre - 300 gr.
- Carotte - 100 gr.
- Céleri (tige) - 100 gr.
- Poireau - 1 PCS.
- Ail - 4 clou de girofle (a)
- Romarin - 1 brindille (s)
- Poivre noir (moulu) - 5 PCS.
- Bière foncée - 500 ml.
- Huile végétale - 30 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Ragoût irlandais
Multicooker firm: MOULINEX
MK805
1. Coupez les pommes de terre, les carottes, l'agneau en gros cubes, le poireau et le céleri - en demi-anneaux, hachez finement l'ail.
2. Versez l'huile dans une mijoteuse, mettez-y les poireaux, le céleri, l'ail et les carottes. Installez le programme "FRY" à 160 ° С pendant 15 minutes. Après 2 minutes, ajoutez l'agneau et le romarin. Après 5 minutes supplémentaires, ajoutez les pommes de terre.
3. Après la fin de la cuisson ajoutez la bière, le sel et le poivre, réglez le programme CUISSON (viande) pendant 20 minutes.
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