Soupe de côtes de porc Recette
Ingrédients
- Haricots blancs (en conserve) - 400 gr.
- Côtes de porc) - 800 gr.
- Oignon - 1 PCS.
- Céleri (tige) - 1 PCS.
- Carotte - 1 PCS.
- Tomates en conserve (sans peau) - 400 gr.
- Ail - 4 clou de girofle (a)
- Carvi - 2 gr.
- Romarin - 1 brindille (s)
- sauge - 1 brindille (s)
- Thym PCS.
- Sel - 15 gr.
- Eau PCS.
- Herbes fraîches - 1 bouquet
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Soupe de côtes de porc
Multicooker firm: OURSSON
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1. Hachez finement les oignons, hachez finement les verts.
2. Placer les côtes de porc et l'oignon dans une casserole multicuiseur, remuer.
3. Cuire sur FROY pendant 30 minutes.
4. Hachez finement l'ail, coupez les carottes en lanières, coupez la branche de céleri en tranches de 3 à 5 mm d'épaisseur.
5. Ajouter les carottes, le céleri, les tomates et les haricots en conserve, les épices, l'ail, le sel et l'eau.
6. Cuire à BREW / SOUP pendant 35 minutes.
7. Après le bip, ajoutez les légumes verts finement hachés à la soupe de côtes de porc et remuez.
8. Versez la soupe dans des bols profonds, ajoutez quelques côtes de porc à chaque portion et servez.
Vous pouvez remplacer les haricots en conserve par des haricots normaux. Faites tremper 150 g de haricots pendant une nuit, puis égouttez et rincez à l'eau froide.
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1. Hachez finement les oignons.
2. Placer les côtes de porc et l'oignon dans une casserole multicuiseur, remuer.
3. Cuire sur Porc / Escalopes pendant 30 minutes.
4. Hachez finement l'ail.
5. Coupez les carottes en lanières.
6. Coupez la branche de céleri en tranches de 3 à 5 mm d'épaisseur.
7. Après le bip, tournez les côtes, ajoutez les carottes, le céleri, les tomates et les haricots en conserve, les épices, l'ail, le sel, ajoutez de l'eau.
8. Cuire sur Soupe pendant 10 minutes.
9. Hachez finement les herbes.
10. Après le bip, ajoutez les légumes verts finement hachés à la soupe de côtes de porc et remuez.
11. Versez la soupe dans des bols profonds, ajoutez quelques côtes de porc à chaque portion et servez.
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1. Hachez finement les oignons.
2. Placer les côtes de porc et l'oignon dans une casserole multicuiseur, remuer.
3. Cuire à CUIRE pendant 30 minutes.
4. Hachez finement l'ail.
5. Coupez les carottes en lanières.
6. Coupez la branche de céleri en tranches de 3 à 5 mm d'épaisseur.
7. Après le bip, tournez les côtes, ajoutez les carottes, le céleri, les tomates et les haricots en conserve, les épices, l'ail, le sel, ajoutez de l'eau.
8. Cuire sur SOUPE pendant 30 minutes.
9. Hachez finement les herbes.
10. Après le bip, ajoutez les légumes verts finement hachés à la soupe de côtes de porc et remuez.
11. Versez la soupe dans des bols profonds, ajoutez quelques côtes de porc à chaque portion et servez.
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1. Coupez les côtes de porc en morceaux afin qu'il y ait 2 morceaux de viande sur l'os pour chaque portion.
2. Coupez les carottes et le céleri en lanières, pressez l'ail dans une presse.
3. Placez les côtes de porc dans une casserole multicuiseur, ajoutez l'ail, les épices et le sel.
4. Cuire couvercle ouvert, FRY , temps de cuisson 30 minutes.
5. Après le bip, tournez les côtes, ajoutez les haricots et les tomates en conserve, les carottes, le céleri et l'eau.
6. Cuire couvercle fermé, BOOM , temps de cuisson - 30 minutes, pression - 3.
7. Hachez finement les herbes.
8. Après le bip, éteignez le multicuiseur, relâchez la pression.
9. Ajouter les herbes finement hachées à la soupe de côtes de porc et remuer.
10. Versez la soupe dans des bols profonds, ajoutez une côte de porc à chaque portion et servez.