Saumon cuit à la vapeur en brun doré Recette
Ingrédients
- Filets de saumon - 500 gr.
- Eau - 200 ml.
- citron - 1 PCS.
- Feuilles de laitue - 1 feuilles)
- Ail - 1 clou de girofle (a)
- Confiture d'abricot - 1 cuillère à soupe
- Sauce soja - 1 cuillère à café
- Sauce hoisin - 1 cuillère à café
- Ketchup - 50 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Saumon cuit à la vapeur en brun doré
Multicooker firm: MOULINEX
CE5011,CE500E
1. Couper le saumon en steaks, ajouter le jus de citron au goût et frotter avec du sel et du poivre, mettre dans un panier vapeur.
2. Versez de l'eau dans le bol inférieur jusqu'au repère 2 tasses.
3. Réglez le mode "STEAMER / FISH" pendant 10 minutes.
4. Pour faire le glaçage: combiner la confiture d'abricot, la sauce soja, la sauce teriyaki, le ketchup et l'ail émincé.
5. Retirer le saumon, déposer sur des assiettes sur une feuille de laitue et badigeonner de glaçage.
CE5028
1. Couper le saumon en steaks, ajouter le jus de citron au goût et frotter avec du sel et du poivre, mettre dans un panier vapeur.
2. Versez de l'eau dans le bol inférieur jusqu'au repère 2 tasses.
3. Réglez le mode "STEAMER" / "FISH" pendant 10 minutes.
4. Pour faire le glaçage: combiner la confiture d'abricot, la sauce soja, la sauce teriyaki, le ketchup et l'ail émincé.
5. Retirer le saumon, déposer sur des assiettes sur une feuille de laitue et badigeonner de glaçage.
CE5031
1. Couper le saumon en steaks, ajouter le jus de citron au goût et frotter avec du sel et du poivre, mettre dans un panier vapeur.
2. Versez de l'eau dans le bol inférieur jusqu'au repère 2 tasses.
3. Réglez le mode "STEAMER" pendant 10 minutes.
4. Pour faire le glaçage: combiner la confiture d'abricot, la sauce soja, la sauce teriyaki, le ketchup et l'ail émincé.
5. Retirer le saumon, déposer sur des assiettes sur une feuille de laitue et badigeonner de glaçage.
MK705
1. Coupez le saumon en steaks, au goût - ajoutez le jus de citron et frottez avec du sel et du poivre, mettez dans un multicuiseur sous forme de vapeur.
2. Versez de l'eau dans le bol inférieur jusqu'au repère 2 tasses.
3. Réglez le mode "STEAMER" / "SOUP" pendant 30 minutes.
4. Pour faire le glaçage: Mélanger la confiture d'abricot, la sauce soja, la sauce hoisin, le ketchup et l'ail émincé.
5. Sortez le saumon et enrobez de glaçage.
6. Déposer sur une assiette sur une feuille de laitue.
Conseil:
La sauce Hoisin peut être remplacée par de la sauce teriyaki.
MK805
1. Couper le saumon en steaks, ajouter le jus de citron au goût et frotter avec du sel et du poivre, placer dans un panier vapeur.
2. Versez de l'eau dans le bol inférieur jusqu'à la marque 2 tasses (2 tasses).
3. Réglez le mode "STEAMER" pendant 10 minutes.
4. Pour préparer le glaçage: Mélanger la confiture d'abricot, la sauce teriyaki, la sauce soja, le ketchup et l'ail émincé.
5. Retirer le saumon, déposer sur des assiettes sur des feuilles de laitue et badigeonner de glaçage.