Calamars au vin Recette

REDMOND RMC-M4504
Catégorie:  Deuxième cours
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Ingrédients

  • Calamar - 200 gr.
  • Carotte - 70 gr.
  • Oignons bulbes - 60 gr.
  • Olives - 30 gr.
  • Pâte de tomate - 50 gr.
  • Vin blanc sec - 150 ml.

Pour 1 fournée(s) ()

Préparation de la recette Calamars au vin

Multicooker firm: REDMOND

RMC-M4504

Rincer les calamars, les couper en rondelles ou en fines lanières de 0,5 cm de large. Râper les carottes sur une râpe grossière, couper l'oignon en demi-rondelles. Mettez tous les ingrédients dans un bol de l'autocuiseur, versez sur le vin, ajoutez le sel, les épices et mélangez. Fermez le couvercle, réglez la vanne en position fermée. Utilisez le bouton Menu pour régler le programme MEAT. Appuyez sur le bouton Time pour régler le temps de cuisson sur 5 minutes. Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Après le signal sonore, réglez la vanne en position ouverte et évacuez la vapeur.
Astuce: Servez du riz ou du risotto avec les calamars en accompagnement.

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