Boulgour en libanais Recette
POLARIS PMC-0511AD, PMC-0513ADG, PMC-0533AD, PMC-0541D, PMC-0542AD
Ingrédients
- Boulgour - 200 gr.
- Agneau haché - 500 gr.
- Oignon - 2 PCS.
- Piment de la Jamaïque - 2 cuillère à café
- Beurre - 80 gr.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Boulgour en libanais
Multicooker firm: POLARIS
PMC-0511AD,PMC-0513ADG,PMC-0533AD,PMC-0541D,PMC-0542AD
Préparation:
Préparez le multicuiseur et les ingrédients.
Rincer le boulgour, couvrir d'eau froide et laisser reposer 15 minutes. Jeter dans une passoire et secouer vigoureusement plusieurs fois. Épluchez et hachez l'oignon. Dans un bol, mélanger le boulgour avec l'agneau émincé, l'oignon, le piment de la Jamaïque et 1 cuillère à café de sel. Assaisonner de poivre noir fraîchement moulu. Versez 100 ml d'eau glacée, remuez.
Activez le mode "Multipovar" , réglez la température à 120 ° C et la durée à 1 heure 10 minutes. Graisser le bol multicuiseur avec du beurre, mettre le mélange préparé, lisser la surface, verser avec du beurre fondu et cuire.
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