Boulettes de boeuf Recette
Ingrédients
- Du boeuf - 3 PCS.
- Huile de tournesol - 30 gr.
- Sel - 20 gr.
- Piment (moulu) - 1 pincer
- Farine de blé - 30 gr.
- Oeuf - 1 PCS.
- aneth - 3 brindille (s)
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Boulettes de boeuf
Multicooker firm: OURSSON
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1. Battez les médaillons de bœuf pour que leur épaisseur ne dépasse pas 1 cm.
2. Mélangez la farine avec le sel et les épices.
3. Placez l'œuf dans un grand bol et battez avec une fourchette.
4. Activez le mode HOT , ajoutez de l'huile et laissez-la chauffer.
5. Trempez les morceaux de viande dans la farine, puis trempez-les dans un œuf, puis farinez à nouveau et faites-les frire des deux côtés jusqu'à tendreté.
6. Répartir les gâteaux de bœuf dans des bols, garnir de brins d'aneth et servir avec un côté de purée de pommes de terre ou de pâtes.
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1. Battez les médaillons de bœuf pour que leur épaisseur ne dépasse pas 1 cm.
2. Mélangez la farine avec le sel et les épices.
3. Placez l'œuf dans un grand bol et battez avec une fourchette.
4. Activez la fonction "HOT" , temps de cuisson 20 minutes et commencez à chauffer l'huile.
5. Trempez les morceaux de viande dans la farine, puis trempez-les dans un œuf, puis roulez à nouveau dans la farine et faites-les frire des deux côtés pendant 7 à 8 minutes.
6. Répartir les gâteaux de bœuf dans des bols, garnir de brins d'aneth et servir avec un côté de purée de pommes de terre ou de pâtes.
Cuire les côtelettes de porc, de poulet, etc. de la même manière