Betterave froide Recette
CUCKOO CMC-HE1055F
Ingrédients
- Betterave - 450 gr.
- Crème fraîche - 150 gr.
- Oeuf dur - 4 PCS.
- Feuilles de laitue - 40 gr.
- Oignon vert - 45 gr.
- Concombres - 300 gr.
- Sel - 0.5 cuillère à café
- Sucre - 0.5 cuillère à soupe
- Jus de citron - 4 cuillère à café
- aneth - 20 gr.
- Persil - 20 gr.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Betterave froide
Multicooker firm: CUCKOO
CMC-HE1055F
MÉTHODE DE CUISSON
1. Mettez les betteraves pelées dans un bol et couvrez d'eau. Fermez le couvercle du multicuiseur Utilisez les touches "GAUCHE / DROITE" pour sélectionner le programme MULTIPOOK, réglez la durée à 40 minutes et la température à 100 degrés.
2. Filtrer le bouillon de betterave obtenu, laisser refroidir et ajouter le jus de citron.
3. Coupez les œufs, les concombres, les betteraves en petits cubes. Hachez les légumes verts, mélangez tous les ingrédients, ajoutez le sel, le sucre, la crème sure. Servir froid!
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