Poisson à la sauce tomate Recette
Ingrédients
- Filet de poisson) - 450 gr.
- Carotte - 1 PCS.
- Oignon - 1 PCS.
- Racine de persil) - 1 PCS.
- Farine - 1 cuillère à soupe
- Pâte de tomate - 3 cuillère à soupe
- Persil - 1 cuillère à soupe
- Beurre - 2 cuillère à soupe
- Eau - 3 verre m
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Poisson à la sauce tomate
Multicooker firm: CUCKOO
CMC-HJXT0804F
MÉTHODE DE CUISSON: Saler et poivrer le poisson, coupé en portions. Hachez l'oignon, la carotte et la racine de persil en petites lanières. Versez de l'eau dans le bol, placez la plaque vapeur, mettez le poisson. Appuyez sur les touches "MENU / SELECT" et "ENTER" , sélectionnez le programme "STEAMER" , réglez la durée 20 minutes et 1 niveau de température. Appuyez sur le bouton "START" . Mettez le poisson fini sur un plat, filtrez le bouillon obtenu.
Sauce tomate:
Mettez 1 cuillère à soupe de beurre, oignons et carottes dans un bol. Ouvrez le couvercle et tournez la poignée en position FERMÉ (faites frire avec le couvercle ouvert). Appuyez sur les boutons "MENU / SELECT" et "ENTER" , sélectionnez le programme "DRY" , réglez la durée 8 minutes et le 3ème niveau de température. Appuyez sur le bouton "START" . Faites revenir les oignons et les carottes en incorporant la farine et la pâte de tomate. Versez le bouillon, ajoutez l'huile, salez, poivrez, portez à ébullition. Avant de servir, versez la sauce sur le poisson, saupoudrez d'herbes.