Panna cotta au yaourt au miel Recette
Ingrédients
- Crème 33% - 2 verre m
- Yaourt - 1 verre m
- Sucre - 0.25 verre
- Essence de vanille - 0.5 cuillère à café
- Gélatine - 8 gr.
- Mon chéri - 0.5 verre m
- Sel - 0.12 cuillère à café
- menthe cuillère à soupe
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Panna cotta au yaourt au miel
Multicooker firm: VITEK
VT-4204
Préparation:
1. Placez la gélatine dans un petit récipient, versez 1/2 tasse d'eau froide dessus et laissez reposer environ 5 minutes.
2. Versez la crème dans le bol multicuiseur, portez à ébullition en mode "Toasting" , ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce que les cristaux soient complètement dissous. Désactivez le mode et fermez le couvercle.
3. Battre le yaourt nature avec le miel liquide et le sel jusqu'à consistance lisse.
4. Ajouter la gélatine dans un bol de crème et chauffer jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
5. Versez la crème et la gélatine dans le yaourt à travers un tamis, mélangez bien le tout.
6. Versez la masse résultante dans des moules, mettez au réfrigérateur pendant 4-6 heures.
7. Retirer la panna cotta finie des moules sur une assiette à dessert, verser dessus avec du miel liquide et décorer avec des feuilles de menthe.
VT-4213
Préparation:
1. Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide (un demi-verre) jusqu'à gonflement.
2. Versez la crème dans un bol et activez le programme "Multipovar" , réglez la température à 110 ° С pendant 10 minutes, portez la crème à ébullition, ajoutez le sucre et remuez jusqu'à dissolution complète. Lorsque le liquide cesse de bouillir, versez la gélatine gonflée dans le bol.
3. Battre le yaourt nature avec le miel et le sel jusqu'à consistance lisse.
4. Passer la crème au tamis fin et mélanger avec le mélange de yaourt. Mélangez le tout soigneusement.
5. Versez le mélange dans des moules et réfrigérez pendant 4 à 6 heures.
6. Retirer le panna cat fini des moules sur des assiettes à dessert. Arroser de miel liquide et garnir de feuilles de menthe.
VT-4214
Préparation:
1. Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide (un demi-verre) jusqu'à gonflement.
2. Versez la crème dans un bol et activez le programme Multi Cook , réglez la température à 110 ° C pendant 10 minutes, portez la crème à ébullition, ajoutez le sucre et remuez jusqu'à dissolution. Lorsque le liquide cesse de bouillir, versez la gélatine gonflée dans le bol.
3. Battre le yaourt nature avec le miel et le sel jusqu'à consistance lisse.
4. Passer la crème au tamis fin et mélanger avec le mélange de yaourt. Mélangez le tout soigneusement.
5. Versez le mélange dans des moules et réfrigérez pendant 4 à 6 heures.
6. Retirer le panna cat fini des moules sur des assiettes à dessert. Arroser de miel liquide et garnir de feuilles de menthe.