Filet d'agneau iranien Recette
Ingrédients
- Agneau (filet) - 400 gr.
- Grosse queue de graisse - 40 gr.
- Pommes - 2 PCS.
- Oignon - 1 PCS.
- Gousses d'ail) - 3 PCS.
- Zeste de citron - 0.5 PCS.
- Farine - 1 cuillère à café
- Curry - 1 cuillère à café
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Filet d'agneau iranien
Multicooker firm: VITEK
VT-4204
Préparation:
1. Hachez l'oignon, l'ail, hachez la viande en gros cubes, le saindoux en petits cubes.
2. Faites frire le bacon en mode "Browning" préchauffé.
3. Ajouter l'oignon et l'ail, saupoudrer de curry et cuire 6 minutes. Transférer dans un bol.
4. Mettre la viande dans un bol et faire frire 10 minutes dans le même mode.
5. Saupoudrer la viande de farine, remuer.
6. Ajouter les pommes, le zeste de citron, les oignons sautés et l'ail, le sel et le poivre.
7. Versez 2 verres d'eau chaude, fermez le couvercle et laissez mijoter à Mijoter pendant 40 minutes.
VT-4213
Préparation:
1. Hachez l'oignon et l'ail, hachez la viande en gros cubes, le saindoux en petits cubes.
2. Mettez le bacon dans un bol et activez le programme "Browning" . Faites frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Ajouter l'oignon et l'ail, saupoudrer de curry et cuire 6 minutes. Transférer dans un bol.
4. Mettez la viande dans un bol et faites-la frire pendant 10 minutes.
5. Saupoudrer la viande de farine, remuer.
6. Ajouter les pommes, le zeste de citron, les oignons sautés et l'ail et assaisonner de sel et de poivre.
7. Versez 2 tasses d'eau chaude, fermez le couvercle et lancez le programme Ragoût pendant 40 minutes.
VT-4214
Préparation:
1. Hachez l'oignon et l'ail, hachez la viande en gros cubes, le saindoux en petits cubes.
2. Mettez le bacon dans un bol et activez le programme "Browning" . Faites frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Ajouter l'oignon et l'ail, saupoudrer de curry et cuire 6 minutes. Transférer dans un bol.
4. Mettez la viande dans un bol et faites-la frire pendant 10 minutes.
5. Saupoudrer la viande de farine, remuer.
6. Ajouter les pommes hachées, la moitié du zeste de citron, les oignons sautés et l'ail, assaisonner de sel et de poivre.
7. Versez 2 tasses d'eau chaude, fermez le couvercle et lancez le programme Ragoût pendant 40 minutes.
VT-4216
Préparation:
1. Hachez l'oignon et l'ail, hachez la viande en gros cubes, le saindoux en petits cubes.
2. Mettez le bacon dans un bol et activez le programme "Fry" pendant 25 minutes. Faites frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Ajouter l'oignon et l'ail, saupoudrer de curry et cuire 2-3 minutes. Transférer dans un bol.
4. Mettez la viande dans un bol et faites-la frire pendant 10 minutes.
5. Saupoudrer la viande de farine, remuer.
6. Ajouter les pommes, le zeste de citron, les oignons sautés et l'ail et assaisonner de sel.
7. Versez 2 tasses d'eau chaude, fermez le couvercle et lancez le programme Ragoût pendant 40 minutes.
Astuce:
Au moment de servir, saupoudrer de poivre noir.