Kohlrouladen Rezept
Zutaten
- Kohl - 1 Kohlkopf
- Hackfleisch - 500 GR.
- Zwiebel - 2 STCK.
- Karotte - 1 STCK.
- Gekochter Reis) - 0.5 Glas
- Sauerrahm - 1 Glas
- Salz STCK.
- Pfeffer STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Kohlrouladen Zubereitung
Multicooker firm: ENDEVER
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Den Kohlkopf schälen und den Stiel herausschneiden, ganz in Salzwasser kochen, bis die Blätter weich sind. Den Kohlkopf aus dem Wasser nehmen und den Kohl in separate Blätter zerlegen. Den verdickten Teil der Blätter abschneiden. Um die Füllung zuzubereiten, mischen Sie das Hackfleisch mit gekochtem, bröckeligem Reis, fein gehackten gebratenen Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Karotten, die auf einer groben Reibe gerieben wurden. Legen Sie vorbereitete Füllung auf jedes Kohlblatt und falten Sie das Blatt in einen Umschlag. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel, legen Sie die entstandenen Kohlrouladen hinein und gießen Sie Sauerrahmsauce (verdünnte Sauerrahm mit Wasser). Kohlrouladen 1 Stunde lang mit dem Programm Stew kochen.
Tipp:
Beim Servieren von Kohlrouladen saure Sahne einschenken und mit gehackten Kräutern bestreuen.