Gefüllter Pfeffer Rezept
Zutaten
- Hackfleisch - 400 GR.
- Süßer Pfeffer - 8 STCK.
- Reis - 1 m Glas
- Zwiebel - 1 STCK.
- Karotte - 1 STCK.
- Tomatenpaste - 2 Esslöffel
- Sauerrahm - 150 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Gefüllter Pfeffer Zubereitung
Multicooker firm: BRAND
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Schneiden Sie die Oberseite des Pfeffers ab und entfernen Sie die Samen. Braten Sie die Zwiebeln und Karotten im "FRY" -Modus . Gebratenes Gemüse, Hackfleisch, gewaschenen rohen Reis, Salz und Pfeffer mischen. Füllen Sie die Paprika mit der resultierenden Füllung und legen Sie sie in die Multicooker-Schüssel. Mit einer Mischung aus Tomatenmark, Sauerrahm und Wasser, Salz übergießen. 1 Stunde im STEWING-Modus kochen.
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Schneiden Sie den Stiel der Paprika ab und entfernen Sie die Samen. Das Hackfleisch, den gewaschenen Reis, die fein gehackten Zwiebeln, die geriebene Karotte und das Ei mischen. Mit Salz, Pfeffer würzen und gut mischen. Füllen Sie das Hackfleisch mit den Paprikaschoten und legen Sie sie in die Schüssel. Mit einer Mischung aus Sauerrahm, Tomatenmark und Wasser gießen. Die Paprika sollten vollständig in der Sauce sein. Lorbeerblätter, Salz. 15 Minuten unter hohem Druck im Lenkmodus kochen.