Fleisch mit getrockneten Früchten Rezept
Zutaten
- Kalbfleisch - 1.5 kg.
- Sonnenblumenöl - 100 GR.
- Honig - 2 Esslöffel
- Zwiebeln - 2 STCK.
- Pflaumen - 100 GR.
- Getrocknete Aprikosen - 50 GR.
- Rosinen - 50 GR.
- Getrocknete Äpfel - 50 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Fleisch mit getrockneten Früchten Zubereitung
Multicooker firm: SCARLETT
IS-MC412S01
1. Das Kalbfleisch in kleine Stücke schneiden. Im "FRY" -Programm 5-7 Minuten in einer glühenden Multicooker-Schüssel in Sonnenblumenöl braten. 2. Die Zwiebel fein hacken, zum Fleisch geben und weitere 3-5 Minuten braten. 3. Rühren Sie den gesamten Inhalt der Multicooker-Schüssel um und fügen Sie Honig hinzu. Installieren Sie das Programm "EXTINGUISHING" für 20 Minuten. Gelegentlich umrühren. 4. Fügen Sie vorgetränkte Pflaumen und getrocknete Aprikosen sowie Rosinen und getrocknete Äpfel zum Fleisch hinzu. Gut umrühren und 1 Stunde weiter köcheln lassen. Bei Bedarf können Sie während des Vorgangs etwas heißes Wasser hinzufügen. 5. Das Fleisch gut auf einem Bett aus wildem und braunem Reis servieren.
SC-413
Das Kalbfleisch in kleine Stücke schneiden. In Sonnenblumenöl in einer heißen Pfanne 5-7 Minuten braten.
Zwiebel fein hacken, zum Fleisch geben und weitere 3-5 Minuten braten.
Übertragen Sie den gesamten Inhalt in einen Maultierkocher, fügen Sie Honig hinzu und köcheln Sie weitere 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren.
Fügen Sie dem Fleisch sowie den restlichen getrockneten Früchten eingeweichte Pflaumen und getrocknete Aprikosen hinzu, mischen Sie alles gründlich und schmoren Sie eine Stunde lang weiter (falls erforderlich, können Sie dabei etwas heißes Wasser hinzufügen).
Gut auf einem Block Wild- und Braunreis servieren.