Fischsuppe mit Fleischbällchen Rezept
Zutaten
- Hecht (Filet) - 500 GR.
- Fischbrühe - 1 l.
- Butter - 2 Esslöffel
- Ei - 1 STCK.
- Karotte - 1 STCK.
- Zwiebel - 2 STCK.
- Sellerie) - 100 GR.
- Weißbrot - 2 Stücke)
- Milch - 100 ml.
- Salz STCK.
- Schwarzer Pfeffer (gemahlen) STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Fischsuppe mit Fleischbällchen Zubereitung
Multicooker firm: SCARLETT
IS-MC412S01
1. Fischbrühe in einem Slow Cooker kochen.
2. Das Brot in Milch einweichen und ausdrücken.
3. Entfernen Sie das Fischfilet aus der Brühe und mahlen Sie es zusammen mit dem Brot. Gießen Sie die Brühe in einen Topf.
4. Zwiebel schälen, fein hacken. Öl in einer Multicooker-Schüssel erhitzen, Zwiebel dazugeben und 3 Minuten unter ständigem Rühren im "FRY" -Programm braten.
5. Fügen Sie Zwiebel und leicht geschlagenes Ei dem gehackten Fischfilet und dem Brot hinzu. Salz und gründlich mischen. Das Hackfleisch zu Fleischbällchen mit 2 cm Durchmesser formen.
6. Gießen Sie die Brühe in eine Multicooker-Schüssel. Zwiebeln, Karotten, Sellerie, in kleine Würfel geschnitten, in die Brühe geben.
7. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen und im Programm SOUP zum Kochen bringen.
8. Fügen Sie 10 Minuten vor dem Ende des SOUP -Programms die Fleischbällchen hinzu.
SC-413
Fischbrühe in einem Slow Cooker kochen. Das Brot in Milch einweichen und ausdrücken. Entfernen Sie das Fischfilet aus der Brühe und mahlen Sie es zusammen mit dem Brot.
Zwiebel schälen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel dazugeben und 3 Minuten unter ständigem Rühren braten. Fügen Sie Zwiebel und leicht geschlagenes Ei dem Hackfleisch hinzu. Salz und gründlich mischen. Das Hackfleisch zu Fleischbällchen mit 2 cm Durchmesser formen. Das Gemüse schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Brühe in einer Multicooker-Schüssel zum Kochen bringen. Fügen Sie Gemüse, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. 10 Minuten kochen lassen. Fügen Sie Fleischbällchen hinzu und kochen Sie für weitere 10 Minuten.
Noch 20 Minuten ziehen lassen.