Curry mit Hühnchen und Gemüse Rezept
Zutaten
- Hühnerbein) - 500 GR.
- Grüne Bohnen - 100 GR.
- Kartoffeln - 300 GR.
- Zwiebeln - 150 GR.
- Ingwerwurzel) - 20 GR.
- Knoblauch - 5 Gewürznelke (a)
- Kokosmilch - 200 ml.
- Gemüsebrühe (oder Wasser) - 150 ml.
- Erdnussbutter (nicht raffiniert) - 4 Esslöffel
- brauner Zucker - 20 GR.
- Zimt - 1 STCK.
- Kurkuma - 0.5 TL
- Koriander (gemahlen) - 1 Prise
Für 1 Portion(en) (
)
Curry mit Hühnchen und Gemüse Zubereitung
Multicooker firm: MOULINEX
MK805
1. Curry-Paste: Knoblauch und Ingwer hacken, in einen Mixer geben, Koriander und Kurkuma hinzufügen. Zu einer Pastenkonsistenz mahlen. Weiter mahlen, 1-2 EL in einem dünnen Strahl einfüllen. Esslöffel Erdnussbutter. 2. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Kartoffeln in große Würfel, Hühnchen in große Stücke. 3. Gießen Sie den Rest des Öls in einen Multikocher. Fügen Sie Curry-Paste, Zwiebel und Hühnchen hinzu und braten Sie das Programm FRYER 10 Minuten lang bei 160 ° C unter gelegentlichem Rühren an. 4. Nach dem Bräunen Kartoffeln, Zimtstange, Kokosmilch, Brühe, Zucker hinzufügen und 20 Minuten auf dem Programm STEW-PIZZA kochen. 5. Die Bohnen dazugeben, abdecken und weitere 3-4 Minuten köcheln lassen. Streuen Sie das fertige Curry auf Wunsch mit Koriander.