Gemüse Frittata Rezept
Zutaten
- Lauch - 100 GR.
- Spargel - 100 GR.
- Paprika (gelb) - 150 GR.
- Tomaten - 150 GR.
- Knoblauch - 2 Gewürznelke (a)
- Olivenöl - 40 GR.
- Salz - 2 GR.
- Ei - 8 STCK.
- Halbharter Käse - 150 GR.
- Provenzalische Kräuter - 1 Prise
- 4 Pfeffermühlenmischung - 1 Prise
- Salz - 3 GR.
- Außerdem: STCK.
- Parmesan Käse - 30 GR.
- Basilikum grün - 10 STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Gemüse Frittata Zubereitung
Multicooker firm: OURSSON
MP5010PSD
1. Den Lauch fein hacken und jeden Spargel in 4 Stücke schneiden.
2. Tomaten und Paprika in Würfel schneiden. Den Knoblauch durch eine Presse geben.
3. Butter in einen Mehrkochertopf geben, Zwiebel, Spargel und Champignons dazugeben, salzen.
4. 20 Minuten auf BAKE kochen.
5. Übertragen Sie die gerösteten Zutaten beim Piepton in eine tiefe Schüssel.
6. Schneiden Sie ein Blatt Pergament mit einer Größe von 35 x 40 mm. Legen Sie das Pergament in eine Multikocherpfanne.
7. Legen Sie die gerösteten Zutaten auf das Pergament.
8. Verwenden Sie einen Mixer, um alle Zutaten für die Eifüllung zu mischen.
9. Die gerösteten Zwiebeln, den Spargel und die Pilze mit Eierfüllung bedecken.
10. 20 Minuten auf OMELETTE kochen.
11. Ziehen Sie an den Rändern des Pergaments, entfernen Sie vorsichtig die Frittata und geben Sie das fertige Gericht auf einen Teller.
12. Die Gemüsefrittata mit geriebenem Parmesan und fein gehackten grünen Basilikumblättern bestreuen.
13. Die heiße Frittata in Portionen schneiden und als heißen Snack servieren.