Weißfiletfilet auf einem Tomatenkissen Rezept
Zutaten
- Olivenöl - 30 GR.
- Knoblauch - 3 Gewürznelke (a)
- rote Zwiebel - 1 STCK.
- Tomaten - 800 GR.
- Salz - 10 GR.
- Weißfisch (Filet) - 800 GR.
- Gewürze für Fisch - 1 TL
- Kräuter - 0.5 Bündel
- Zum Servieren: STCK.
- Frische Kräuter - 0.5 Bündel
Für 1 Portion(en) (
)
Weißfiletfilet auf einem Tomatenkissen Zubereitung
Multicooker firm: OURSSON
MP5010PSD
1. Führen Sie die Knoblauchzehen durch eine Presse. 2. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel. Die rote Zwiebel fein hacken. 3. Werfen Sie die gehackten Tomaten mit Zwiebeln, Olivenöl, Knoblauch und Salz. 4. Die Fischfiletstücke salzen und im Fischgewürz marinieren. 5. Legen Sie vorbereitete Tomaten in einen Mehrkochertopf und rösten Sie sie im BAKE -Modus. 6. Ohne Deckel kochen und gelegentlich umrühren. Die Hälfte der Flüssigkeit sollte verdunsten. 7. Die frischen Kräuter des Fischkrauts über die Tomaten verteilen. 8. Legen Sie die Fischfiletstücke auf ein Bett aus gerösteten Tomaten und frischen Kräutern. 9. 10 Minuten auf FISH kochen. 10. Den vorbereiteten Fisch auf Tellern anrichten, mit der Tomatensauce belegen, mit frischen Kräutern garnieren und als Hauptgericht servieren.
Fischgewürze aus frischen Kräutern können durch trockene Kräuter ersetzt werden.