Cremige Kartoffelsuppe mit Lauch Rezept
Zutaten
- Kartoffeln - 500 GR.
- Zwiebel - 520 GR.
- Lauch - 80 GR.
- Hühnersuppe - 4 Glas
- Butter - 3 Esslöffel
- Sahne - 2 Glas
- Salz STCK.
- Pfeffer STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Cremige Kartoffelsuppe mit Lauch Zubereitung
Multicooker firm: OURSSON
MP5005PSD
1. Kartoffeln schälen, in Streifen schneiden und mit Wasser bedecken, um die Stärke zu entfernen. 2. Zwiebeln hacken, Lauch in 2-3 Stücke schneiden, mithacken. 3. Hühnerbrühe erhitzen. 4. Wählen Sie das Programm "BOOK" aus dem Menü und stellen Sie die Zeit auf 50 Minuten ein. 5. Den Multikocher bei geöffnetem Deckel 5 Minuten vorheizen. 6. Butter in den Boden eines Kochbehälters geben, Zwiebeln und Lauch hinzufügen und 5 Minuten anbraten. 7. Überschüssige Feuchtigkeit von den Kartoffeln entfernen, in einen Kochbehälter geben und 5 Minuten köcheln lassen. 8. Hühnerbrühe hinzufügen und Druck abdecken - 0. 9. Die Garzeit unter dem Deckel beträgt 30 Minuten. 10. Öffnen Sie nach dem Tonsignal den Deckel und mahlen Sie den Inhalt des Behälters mit einem Mixer, bis sich eine homogene Masse bildet. 11. Wählen Sie das Programm "BOOK" erneut aus und stellen Sie die Zeit auf 10 Minuten ein. 12. Sahne hinzufügen. 13. Bei geöffnetem Deckel kochen.
• Sie können vor dem Servieren etwas Olivenöl oder Toast hinzufügen.
• Sie können die Brühe mit einem Hühnerwürfel zubereiten.