Frittata mit Lauch und Spargel Rezept
Zutaten
- Lauch - 250 GR.
- Spargel - 250 GR.
- Pilze - 70 GR.
- Emmentaler Käse - 110 GR.
- Ei - 8 STCK.
- Butter - 2 Esslöffel
- Salz STCK.
- Pfeffer STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Frittata mit Lauch und Spargel Zubereitung
Multicooker firm: OURSSON
MP5005PSD
1. Zwiebel in 1 cm dicke Ringe schneiden, Spargel schälen, in 2 cm große Stücke schneiden. 2. Verwenden Sie zum Kochen nur Shiitake-Pilzkappen, schneiden Sie sie. Schneiden Sie den Enmentalkäse in 1 cm große Würfel. Die Eier in eine tiefe Schüssel geben, Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut mischen. 4. Wählen Sie das Programm "FRY" aus dem Menü und stellen Sie die Zeit auf 40 Minuten ein. 5. Den Multikocher bei geöffnetem Deckel 5 Minuten vorheizen. 6. Legen Sie die Butter zum Schmelzen in den Boden des Kochbehälters. Den Lauch dazugeben und 3 Minuten anbraten. 7. Spargel und Champignons dazugeben und etwas salzen, 7 Minuten köcheln lassen. 8. Das geschlagene Ei und den Käse hinzufügen und gründlich mischen. 9. Schließen Sie den Deckel mit Druck - 1.
10. Garzeit abgedeckt - 20 Minuten.
Nach dem Kochen mit geriebenem Parmesan bestreuen.