Borscht Rezept
Zutaten
- Rindfleisch - 500 GR.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Sonnenblumenöl - 30 GR.
- Weißkohl - 250 GR.
- Zuckerrüben - 3 STCK.
- Karotte - 2 STCK.
- Kartoffeln - 1 STCK.
- Süßer Pfeffer - 0.5 STCK.
- Ketchup - 30 GR.
- Knoblauch - 4 Gewürznelke (a)
- Dill - 1 Bündel
- Lorbeerblätter - 3 STCK.
- Salz - 15 GR.
- 4 Pfeffermühlenmischung STCK.
- Wasser STCK.
- Außerdem: STCK.
- Saure Sahne 20% - 200 GR.
- Frische Kräuter - 1 Bündel
Für 1 Portion(en) (
)
Borscht Zubereitung
Multicooker firm: OURSSON
MI5040PSD
1. Das Sonnenblumenöl, die fein gehackten Zwiebeln und die Rindfleischstücke in einen Mehrkochertopf geben. Wählen Sie HEISS und kochen Sie bei geöffnetem Deckel, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. 2. Fügen Sie gehackten Kohl, grob geriebene Karotten und Rüben, gewürfelte Kartoffeln, Paprika zum gebratenen Fleisch hinzu. Fügen Sie auch Ketchup, Lorbeerblätter, Salz und Gewürze hinzu. Fügen Sie Wasser hinzu und füllen Sie den Topf bis zum maximalen Füllstand. 3. Rühren Sie den Inhalt des Multikochers. Wählen Sie den Modus BREW / SOUP . Die Garzeit beträgt 35 Minuten. 4. Nach dem Piepton fein gehackten Dill und zerdrückten Knoblauch in die Pfanne geben und umrühren. 5. Borschtsch in tiefe Schalen geben und mit Sauerrahm und frischen Kräutern servieren.
Wenn das Rindfleisch zäh ist, kochen Sie es BRATEN unter dem Deckel. Der Druck wird das Fleisch sicherlich weicher machen.
MP5002PSD
1. Das Sonnenblumenöl, die fein gehackten Zwiebeln und die Rindfleischstücke in einen Mehrkochertopf geben. Wählen Sie die Funktion Rindfleisch / Lamm . Die Garzeit beträgt 30 Minuten.
2. Gehackten Kohl, grob geriebene Karotten und Rüben, Kartoffelwürfel und Paprika zum gebratenen Fleisch geben. Fügen Sie auch Ketchup, Lorbeerblatt, Salz und Gewürze hinzu. Fügen Sie Wasser hinzu und füllen Sie den Topf bis zum maximalen Füllstand. Rühren Sie den Inhalt des Multikochers. Wählen Sie den Modus Suppe und kochen Sie 10 Minuten.
3. Nach dem Piepton fein gehackten Dill und zerdrückten Knoblauch in die Pfanne geben und umrühren.
4. Borschtsch in tiefe Schalen geben und mit Sauerrahm und frischen Kräutern servieren.
MP5010PSD
1. Das Sonnenblumenöl, die fein gehackten Zwiebeln und die Rindfleischstücke in einen Mehrkochertopf geben. Wählen Sie den Modus BAKE . Die Garzeit beträgt 20 Minuten.
2. Fügen Sie gehackten Kohl, grob geriebene Karotten und Rüben, gewürfelte Kartoffeln, Paprika zum gebratenen Fleisch hinzu. Fügen Sie auch Ketchup, Lorbeerblätter, Salz und Gewürze hinzu. Fügen Sie Wasser hinzu und füllen Sie den Topf bis zum maximalen Füllstand.
3. Rühren Sie den Inhalt des Multikochers. Wählen Sie den Modus SOUP , die Garzeit beträgt 20 Minuten.
4. Nach dem Piepton fein gehackten Dill und zerdrückten Knoblauch in die Pfanne geben und umrühren.
5. Borschtsch in tiefe Schalen geben und mit Sauerrahm und frischen Kräutern servieren.
MP5015PSD
1. Das Sonnenblumenöl, die fein gehackten Zwiebeln und die Rindfleischstücke in einen Mehrkochertopf geben. Bei geöffnetem Deckel kochen, FRY , Garzeit 30 Minuten. Kochen, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist. 2. Gehackten Kohl, grob geriebene Karotten und Rüben, Kartoffelwürfel und Paprika hinzufügen. Fügen Sie auch Ketchup, Lorbeerblätter, Salz und Gewürze hinzu. Fügen Sie Wasser hinzu und füllen Sie den Topf bis zum maximalen Füllstand. Rühren Sie den Inhalt des Multikochers. Wählen Sie den Modus "BREAK" , Garzeit - 30 Minuten, Druck -3. 3. Schalten Sie nach dem Piepton den Multikocher aus und lassen Sie den Druck ab. 4. Fein gehackten Dill und zerdrückten Knoblauch in einen Topf geben und umrühren. 5. Borschtsch in tiefe Schalen geben und mit Sauerrahm und frischen Kräutern servieren.