Putenschnitzel Rezept
Zutaten
- Türkei (Filet) - 600 GR.
- Creme 20% - 100 GR.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Salz - 3 GR.
- 4 Pfeffermühlenmischung - 1 Prise
- Weizenbrot - 50 GR.
- Olivenöl - 30 GR.
- Wasser - 1 m Glas
- Salatblätter - 3 STCK.
- Paprika (rot) - 1 STCK.
- Paprika (gelb) - 1 STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Putenschnitzel Zubereitung
Multicooker firm: OURSSON
MI5040PSD
1. Zwiebel in 4 Stücke schneiden. 2. Legen Sie die grob gehackte Zwiebel in die Rührschüssel einer Küchenmaschine und hacken Sie sie 10 Sekunden lang bei 3-6 Geschwindigkeiten auf die Einstellung BLENDER . 3. Putenscheiben, Sahne, Weizenbrotscheiben in eine Rührschüssel geben, Salz und Pfeffer. 4. Wählen Sie die Einstellung BLENDER , beschleunigen Sie 3-7 und kochen Sie das Hackfleisch für die Schnitzel in 15-20 Sekunden. 5. Aus Hackfleisch Schnitzel formen. 6. Gießen Sie Olivenöl in einen Mehrkochertopf und verteilen Sie die Pastetchen. 7. Bei geöffnetem Deckel in der Einstellung CUTLETS kochen, Garzeit - 10-15 Minuten, bis die gewünschte Farbe der unteren Kruste erreicht ist. 8. Drehen Sie die Pastetchen um, geben Sie eine Tasse Wasser hinzu, schließen Sie den Deckel und kochen Sie im gleichen Modus weiter. 9. Schalten Sie nach dem Piepton den Multikocher aus und geben Sie die Schnitzel in eine Schüssel mit Salatblättern. 10. Paprika in dünne Ringe schneiden und die Schnitzel damit garnieren.
MP5015PSD
1. Zwiebel in 4 Stücke schneiden. 2. Legen Sie die grob gehackte Zwiebel in die Rührschüssel einer Küchenmaschine und hacken Sie sie 10 Sekunden lang bei 3-6 Geschwindigkeiten auf die Einstellung BLENDER . 3. Putenscheiben, Sahne, Weizenbrotscheiben in eine Rührschüssel geben, Salz und Pfeffer. 5. Wählen Sie die Einstellung BLENDER , beschleunigen Sie 3-7 und kochen Sie das Hackfleisch für die Schnitzel in 15-20 Sekunden. 6. Das Hackfleisch zu kleinen Pastetchen formen. 7. Gießen Sie Olivenöl in einen Mehrkochertopf und verteilen Sie die Pastetchen. 8. Im Deckel CUTLETS ohne Deckel kochen, Garzeit - 10-15 Minuten, bis die gewünschte Farbe der unteren Kruste erreicht ist. 9. Drehen Sie die Pastetchen um und decken Sie den Multikocher mit einem Deckel ab. Stellen Sie den Druck auf 3 ein und kochen Sie im gleichen Modus weiter. 10. Schalten Sie nach dem Piepton den Multikocher aus und lassen Sie den Druck ab. 11. Übertragen Sie die Schnitzel auf eine Platte. 12. Paprika in dünne Ringe schneiden. 13. Die Schnitzel mit Pfefferringen, Salat und Servieren dekorieren.