Geflügel mit Estragon Rezept
MOULINEX CE4000
Zutaten
- Hühnerbrust) - 4 STCK.
- Butter - 20 GR.
- Bouillon - 200 ml.
- Schalotte - 1 STCK.
- Estragon - 3 Zweig (e)
- Sahne - 200 ml.
- Mehl - 2 Esslöffel
- Salz STCK.
- Pfeffer STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Geflügel mit Estragon Zubereitung
Multicooker firm: MOULINEX
CE4000
Zubereitung:
Braten Sie das Geflügel mit der Einstellung Browning von allen Seiten in Butter an. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Schalotten und Mehl hinzufügen. Rühren. Die Brühe mit einem Estragonzweig einfüllen. Mit einem Deckel abdecken. 8 Minuten auf Hochdruck kochen.
Öffnen Sie die Abdeckung. Übertragen Sie die Geflügelstücke in eine andere Schüssel. Fügen Sie mit Frying Vegetables die flüssige Sahne hinzu. 3-4 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie den restlichen Estragon hinzu. Rühren und servieren. Das Gericht wird mit Reis oder Kartoffelpüree serviert.
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