Lebersoufflé Rezept
Zutaten
- Hühnerleber - 340 GR.
- Ei - 3 STCK.
- Zwiebeln - 140 GR.
- Creme 15% - 80 ml.
- Mehl - 60 GR.
- Butter - 10 GR.
- Backpulver - 5 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Lebersoufflé Zubereitung
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M150,RMC-250
Spülen Sie die Leber aus und hacken Sie sie zusammen mit der Zwiebel. Eier, Mehl, Backpulver, Sahne, Salz und Gewürze zum Hackfleisch geben und glatt rühren. Fetten Sie eine Schüssel eines Multikochers mit Butter ein und geben Sie die resultierende Masse hinein. Mach den Deckel zu. Drücken Sie die Menütaste , um das Programm BAKERY zu installieren. Drücken Sie die Taste "Timer / t ° C" , indem Sie die Tasten "+" und "-" drücken, um die Garzeit auf 45 Minuten einzustellen. Drücken Sie die Taste "Start / Auto-Heating" . Bis zum Ende des Programms kochen. Lassen Sie das Soufflé nach Beendigung des Garvorgangs 15 bis 20 Minuten in einem langsamen Kocher.
RMC-M70
Die Leber ausspülen, zusammen mit den Zwiebeln zweimal durch einen Fleischwolf geben. Eier, Mehl, Backpulver, Sahne, Salz und Gewürze zum Hackfleisch geben und glatt rühren. Eine Schüssel eines Multikochers mit Butter einfetten und die resultierende Masse einfüllen. Schließen Sie den Deckel, stellen Sie mit der Menütaste das Backprogramm ein, drücken Sie die Zeiteinstellungstaste und dann die Kochzeittaste, um die Blinkanzeige auf 45 Minuten einzustellen. Drücken Sie die Start-Taste. Lassen Sie das Soufflé nach Programmende 15-20 Minuten in einem Slow Cooker.