Kalbsbruststück mit Zwiebeln Rezept
MOULINEX CE4000
Zutaten
- Kalbfleisch (Bruststück) - 800 GR.
- Kartoffeln - 400 GR.
- Geschälte Tomaten in Dosen in ihrem eigenen Saft - 150 GR.
- Zwiebel - 2 Bündel
- Olivenöl - 50 ml.
- Butter - 20 GR.
- Muskatnuss STCK.
- Wasser - 150 ml.
- Salz STCK.
- Pfeffer STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Kalbsbruststück mit Zwiebeln Zubereitung
Multicooker firm: MOULINEX
CE4000
Mit der Einstellung Browning das vorgesalzene und gepfefferte Kalbsbruststück goldbraun bräunen.
Fügen Sie den weißen Teil des geschälten Lauchs hinzu, schneiden Sie ihn in 4 Teile, zerkleinerte Muskatnuss, geschälte Tomaten, geviertelte Kartoffeln und Wasser. Mit einem Deckel abdecken. 12 Minuten auf Niederdruck kochen lassen.
Anstelle von Kalbfleisch können Sie auch einen Lammhals oder ein Schulterblatt verwenden.
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