Lamm mit Kastanien, Mandeln und Gewürzen Rezept
MOULINEX CE4000
Zutaten
- Hammelfleisch - 1000 GR.
- Butter - 30 GR.
- Kastanie (n) - 300 GR.
- Mandel - 100 GR.
- Zimt - 1 STCK.
- Lorbeerblätter - 1 STCK.
- Kardamom - 5 STCK.
- Nelke - 1 STCK.
- Wasser - 250 ml.
- Salz STCK.
- Pfeffer STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Lamm mit Kastanien, Mandeln und Gewürzen Zubereitung
Multicooker firm: MOULINEX
CE4000
Mit der Einstellung Browning das Lamm von allen Seiten in Butter anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kastanien und Mandeln hinzufügen und anbraten.
Kräuter, Gewürze, Honig und Wasser hinzufügen. Schließen Sie die Abdeckung. 10 Minuten auf niedrigem Druck kochen. Ein paar in Viertel geschnittene Äpfel sorgen für eine angenehme Säure.
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