Zucchinisuppe Rezept
MOULINEX CE4000
Zutaten
- Zucchini - 1 kg.
- Butter - 40 GR.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Wasser - 1.2 l.
- Hühnersuppe - 1.5 STCK.
- Ei - 2 STCK.
- Parmesan Käse - 2 Esslöffel
- Basilikum - 1 Esslöffel
- Salz STCK.
- Pfeffer STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Zucchinisuppe Zubereitung
Multicooker firm: MOULINEX
CE4000
Mit der Einstellung Gemüse anbraten die Butter schmelzen und die Zwiebeln und die Zucchini 5-6 Minuten anbraten.
Wasser und Brühwürfel hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken. 10 Minuten bei niedrigem Druck kochen.
Die ganze Mischung in eine Rührschüssel geben und Parmesan, Basilikum und geschlagene Eier unterrühren.
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