Kohlrouladen Rezept
Zutaten
- Hackfleisch - 500 GR.
- Reis - 100 GR.
- Wasser - 400 ml.
- Zwiebeln - 2 STCK.
- Weißkohl - 1 STCK.
- Sauerrahm - 100 GR.
- Grün - 1 Bündel
- Pflanzenöl - 1 Esslöffel
Für 1 Portion(en) (
)
Kohlrouladen Zubereitung
Multicooker firm: MOULINEX
MK105632,MK106632
1. Reis im Modus "RIS" kochen. 2. Kohlstiel abschneiden. In einen Behälter geben und 2 Gläser Wasser einschenken. 10 Minuten dämpfen. Dann in kaltem Wasser abkühlen lassen. Trenne die Blätter. 3. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, das Hackfleisch mit Zwiebeln und Reis vermischen, nach Belieben Pfeffer und Salz hinzufügen. 4. Wickeln Sie das entstandene Hackfleisch in Kohlblätter, geben Sie es in einen Dampfkorb, gießen Sie Wasser in eine Schüssel, bis die 2-Tassen-Marke (2 Tassen) erreicht ist, und stellen Sie die Einstellung STEAMER / SOUP für 60 Minuten ein. 5. Mit gehackten Kräutern und Sauerrahm servieren.
Hinweis:
Optional können Sie Gemüse anstelle von Hackfleisch verwenden.
Verwenden Sie für den MK105632 Multicooker bitte die Hälfte der Zutaten.
MK705
1. Reis im Modus "RICE" / "ROUGH" gemäß den Anweisungen kochen.
2. Kohlstiel abschneiden. In einen Behälter geben und 2 Gläser Wasser einschenken. Im STEAMER / SOUP'-Modus 10 Minuten kochen lassen. Dann in kaltem Wasser abkühlen lassen. Trenne die Blätter.
3. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, das Hackfleisch mit Zwiebeln und Reis vermischen, nach Belieben Pfeffer und Salz hinzufügen.
4. Wickeln Sie das entstandene Hackfleisch in Kohlblätter, legen Sie es in den Dampfkorb, gießen Sie Wasser in die Hauptschüssel bis zur 2-Tassen-Marke (2 Tassen) und stellen Sie die Einstellung STEAMER / SOUP für 50 Minuten ein.
5. Mit gehackten Kräutern und Sauerrahm servieren.
Tipp:
Auf Wunsch können Sie Gemüse anstelle von Hackfleisch verwenden.