Zander mit Kartoffeln und Pilzen Rezept
Zutaten
- Zander (Filet) - 600 GR.
- Kartoffeln - 500 GR.
- Creme 22% - 400 ml.
- Champignons - 200 GR.
- Zwiebel - 200 GR.
- Pflanzenöl - 50 ml.
- Knoblauch - 20 GR.
Für 1 Portion(en) ()
Zander mit Kartoffeln und Pilzen Zubereitung
Multicooker firm: MARTA
MT-4309,MT-4310
Filet abspülen, in Portionen schneiden. Zwiebel in Streifen schneiden, Kartoffeln in Scheiben schneiden, Pilze in 4 Stücke schneiden, Knoblauch mit einem Messer hacken. Gießen Sie Öl auf den Boden der Multikocher-Schnellkochtopfschale, stellen Sie das "Fry" -Programm für 20 Minuten ein und drücken Sie die START-Taste. Nachdem der Countdown der Garzeit begonnen hat, legen Sie die Zwiebeln und Pilze in die Schüssel, braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren bis zum Ende des Programms. Dann legen Sie Kartoffeln, Fisch auf die Pilze, fügen gehackten Knoblauch, Salz, Gewürze hinzu und gießen Sahne. Schließen Sie den Deckel und das Dampfauslassventil, stellen Sie das Programm "Schmoren" , Produkttyp "Fisch" für 25 Minuten ein und drücken Sie die START-Taste. Bis zum Ende des Programms kochen. Öffnen Sie nach Beendigung des Garvorgangs das Ventil und lassen Sie den Dampf ab.
MT-4311,MT-4312
Filet abspülen, in Portionen schneiden. Zwiebel in Streifen schneiden, Kartoffeln in Scheiben schneiden, Pilze in 4 Stücke schneiden, Knoblauch mit einem Messer hacken. Gießen Sie Öl auf den Boden der Multikocher-Schnellkochtopfschale, stellen Sie das "Fry" -Programm für 20 Minuten ein und drücken Sie die START-Taste. Nachdem der Countdown der Garzeit begonnen hat, legen Sie die Zwiebeln und Pilze in die Schüssel, braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren bis zum Ende des Programms. Dann legen Sie Kartoffeln, Fisch auf die Pilze, fügen gehackten Knoblauch, Salz, Gewürze hinzu und gießen Sahne. Schließen Sie den Deckel und das Dampfauslassventil, stellen Sie das Löschprogramm für 25 Minuten ein und drücken Sie die START-Taste. Bis zum Ende des Programms kochen. Öffnen Sie nach Beendigung des Garvorgangs das Ventil und lassen Sie den Dampf ab.