Kalbsmedaillons mit Joghurtsauce Rezept
MARTA MT-4311, MT-4312, MT-4309, MT-4310
Zutaten
- Kalbfleisch (Filet) - 200 GR.
- Joghurt - 150 ml.
- Olivenöl - 50 ml.
- Kapern - 10 GR.
- Knoblauch - 10 GR.
- Thymian - 1 Zweig (e)
- Rosmarin - 1 Zweig (e)
Für 1 Portion(en) (
)
Kalbsmedaillons mit Joghurtsauce Zubereitung
Multicooker firm: MARTA
MT-4311,MT-4312,MT-4309,MT-4310
Das Kalbfleisch abspülen, trocknen und über die Fasern in 1,5 cm dicke Medaillons schneiden. Kapern und Knoblauch mit einem Messer hacken. Sauce zubereiten: Kapern, Knoblauch, Salz, Gewürze zum Joghurt geben und umrühren. Gießen Sie Öl in den Boden der Multikocher-Schnellkochtopfschüssel, stellen Sie das "Fry" -Programm für 15 Minuten ein und drücken Sie die START-Taste. Nachdem der Countdown der Garzeit begonnen hat, legen Sie die Medaillons in die Schüssel und braten Sie sie bei geöffnetem Deckel auf jeder Seite 5 Minuten lang. Dann über die vorbereitete Sauce gießen, Thymian und Rosmarin hinzufügen. Schließen Sie den Deckel, schließen Sie das Ventil nicht und kochen Sie bis zum Ende des Programms.
Social Button