Ukrainischer Borschtsch Rezept
MARTA MT-1965, MT-1970
Zutaten
- Rindfleisch am Knochen - 200 GR.
- Weißkohl - 100 GR.
- Kartoffeln - 100 GR.
- Zwiebeln - 50 GR.
- Karotte - 50 GR.
- Lorbeerblätter - 2 STCK.
- Paprika - 75 GR.
- Schwarzer Pfeffer (Erbsen) - 6 STCK.
- Salz - 20 GR.
- Pflanzenöl - 100 GR.
- Wasser - 1.2 l.
- Tomaten - 100 GR.
- Zuckerrüben - 150 GR.
- Tomatenpaste - 50 GR.
- Knoblauch - 7 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Ukrainischer Borschtsch Zubereitung
Multicooker firm: MARTA
MT-1965,MT-1970
Gießen Sie Öl in eine Multicooker-Schüssel, legen Sie Fleischstücke, gehackte Zwiebeln, Paprika, Karotten und Tomaten hinein. Fügen Sie Tomatenmark, geriebene Rüben, Knoblauch und Gewürze hinzu. Schließen Sie den Deckel und starten Sie das Programm Löschen für 1 Stunde 20 Minuten. Öffnen Sie 20 Minuten nach Beginn des Garvorgangs den Deckel, fügen Sie die gehackten Kartoffeln und den zerkleinerten Kohl hinzu. Füllen Sie alles mit Wasser, schließen Sie den Deckel und warten Sie bis zum Ende des Programms. Die Butter kann mit einem Mörser mit Kräutern und Knoblauch gemahlen und beim Servieren dem Borschtsch zugesetzt werden.
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