Fischsuppe mit Dill Rezept
POLARIS PMC-0124D
Zutaten
- Fischfilet) - 800 GR.
- Fischbrühe - 1000 ml.
- Butter - 1 TL
- Mehl - 1 Esslöffel
- Gekochtes Ei (hart gekocht) - 2 STCK.
- Sauerrahm - 150 GR.
- Dill Zweig (e)
Für 1 Portion(en) (
)
Fischsuppe mit Dill Zubereitung
Multicooker firm: POLARIS
PMC-0124D
Vorbereitung:
1. Den Fisch waschen und in Portionen schneiden. Den Dill waschen, trocknen und fein hacken. Das Eiweiß fein hacken und das Eigelb mit saurer Sahne glatt mahlen.
2. Schalten Sie den Multikocher im "Fry" -Modus ein, erhitzen Sie die Butter und braten Sie den Dill darin 4 Minuten lang. Mehl hinzufügen, gut umrühren.
3. Gießen Sie die Fischbrühe in kleinen Portionen unter ständigem Rühren. Fügen Sie Fisch, Weiß und Eigelb mit saurer Sahne hinzu. Salz nach Geschmack. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 25 Minuten lang auf dem Dampfgarer .
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