Leberkuchen Rezept
Zutaten
- Rinderleber - 600 GR.
- Zwiebel - 0.5 kg.
- Mehl - 10 Esslöffel
- Ei - 5 STCK.
- Karotte - 0.5 kg.
- Milch - 0.3 l.
- Karotte - 1 kg.
- Mayonnaise - 0.5 l.
Für 1 Portion(en) (
)
Leberkuchen Zubereitung
Multicooker firm: MAXWELL
MW-3805
Die Leber ausspülen, mit der Zwiebel durch einen Fleischwolf geben, die Eier hinzufügen, das Mehl nach und nach einrühren, Milch und Salz hinzufügen. Gießen Sie die Masse in eine mit Pflanzenöl gefettete Multicooker-Schüssel, damit Sie einen Kuchen mittlerer Dicke backen können. Schalten Sie Backen für 5 Minuten ein. Nehmen Sie die Schüssel vorsichtig heraus, decken Sie sie mit einer breiten Schüssel ab und drehen Sie sie um, um die Kruste zu entfernen, ohne sie zu zerbrechen. Auf diese Weise backen Sie 4 weitere Kuchen. Reiben Sie die Karotten, legen Sie sie in die Multicooker-Schüssel und braten Sie sie mit Pflanzenöl auf Braten für 15-20 Minuten. In einen separaten Behälter geben, abkühlen lassen und mit Mayonnaise mischen. Dann jeden Leberkuchen mit Füllung einfetten, mit Kräutern darüber dekorieren.