Khash Rezept
Zutaten
- Beine - 600 GR.
- Gekröse - 200 GR.
- Rettich (weiß) - 1 STCK.
- Schwarzer Pfeffer (Erbsen) - 8 STCK.
- Grün Bündel
- Wasser ml.
- Knoblauch - 1 STCK.
- Essig - 2 Esslöffel
Für 1 Portion(en) ()
Khash Zubereitung
Multicooker firm: CUCKOO
CMC-HJXT0804F
VORBEREITUNGSMETHODE: Die Beine gründlich ausspülen und 10 Stunden in Wasser stehen lassen. Wechseln Sie das Wasser alle 2-3 Stunden. Die Narbe abspülen, in eine Schüssel geben und 7 Messgläser Wasser einschenken. Drücken Sie die Tasten "MENU / SELECT" und "ENTER" , wählen Sie das Programm "MULTI-COOK" , stellen Sie die Zeit 30 Minuten und die Temperatur 100 Grad ein. Drücken Sie die "START" -Taste . Lassen Sie nach dem Ende des Garvorgangs das Wasser ab und schneiden Sie die Narbe in Streifen. Legen Sie die Beine, die Narbe in die Schüssel und gießen Sie Wasser. Drücken Sie die Tasten "MENU / SELECT" und "ENTER" , wählen Sie das Programm "SLOW COOKER" , stellen Sie die Zeit 4 Stunden und 1 Temperaturstufe ein. Drücken Sie die "START" -Taste . Knoblauchdressing: Knoblauch zerdrücken, Salz, Brühe und Essig hinzufügen, umrühren. Khash-Salat: Den Rettich in Streifen schneiden, das Gemüse hacken.