Fleisch Borschtsch Rezept
Zutaten
- Hühnerbrust) - 250 GR.
- Zwiebel - 0.5 STCK.
- Karotte - 0.5 STCK.
- Tomaten - 1 STCK.
- Kartoffeln - 1 STCK.
- Knoblauchzehen) - 1 STCK.
- Weißkohl - 100 GR.
- Zuckerrüben - 1 STCK.
- Sellerie (Stiel) - 0.5 Esslöffel
- Tomatenpaste - 1 Esslöffel
- Zitronensaft - 0.5 STCK.
- Lorbeerblätter - 2 STCK.
- Schwarzer Pfeffer (gemahlen) TL
Für 1 Portion(en) (
)
Fleisch Borschtsch Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4202
Vorbereitung:
1. Die Rüben separat kochen. Um Zeit zu sparen, können Sie es 1 Stunde lang auf dem Herd kochen.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Karotten reiben, die Tomaten und Kartoffeln in Würfel schneiden, den Kohl hacken, den Knoblauch fein hacken.
3. Im Backmodus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kartoffeln, Kohl und Karotten bei geschlossenem Deckel 10 Minuten braten.
4. Schalten Sie den Modus aus und legen Sie das Hähnchenbrustknochen ein.
5. Die fertigen Rüben abkühlen lassen (Sie können kaltes Wasser verwenden), auf einer groben Reibe reiben und mit Zitronensaft und Tomatenmark mischen.
6. Rote Beete und Sellerie in die Schüssel geben.
7. Gießen Sie 1 Liter heißes Wasser in eine Schüssel, schließen Sie den Deckel und kochen Sie 70 Minuten lang auf Suppe .
8. Fügen Sie Gewürze 10 Minuten vor dem Ende hinzu.
9. Schalten Sie nach dem Ende des Garvorgangs den Temperaturerhaltungsmodus aus, ohne den Deckel zu öffnen, und lassen Sie den Borscht 1 Stunde lang ziehen.