Serbischer Schweinefleischreis Rezept
Zutaten
- Schweinefleisch - 300 GR.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Bulgarischer roter Pfeffer - 1 STCK.
- Lauch - 0.5 STCK.
- Reis - 1 m Glas
- Knoblauchzehen) - 2 STCK.
- Pflanzenöl - 0.33 m Glas
- Fleischbrühe - 500 ml.
- Gemahlener Paprika - 0.5 TL
- Tomatenpaste - 1 Esslöffel
Für 1 Portion(en) (
)
Serbischer Schweinefleischreis Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4202
Vorbereitung:
1. Das Fleisch waschen, trocknen, in große Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Erhitzen Sie die Hälfte des Pflanzenöls im "Braten" -Modus , braten Sie das Fleisch 4-5 Minuten lang mit Gemüse und schalten Sie den Modus aus.
3. Paprika und Tomatenmark in die Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, in die Brühe gießen und ca. 20 Minuten auf Stew köcheln lassen.
4. Den Pfeffer waschen, Samen und Trennwände entfernen, in Streifen schneiden. Lauch gut waschen, schälen, in Ringe schneiden. Reis abspülen und in einem Sieb wegwerfen.
5. Pfeffer und Lauch in einer Schüssel mischen, etwas Salz hinzufügen, das restliche Öl hinzufügen und erneut mischen.
6. Legen Sie Gemüse und Reis in eine Schüssel mit Fleisch und kochen Sie es 25 Minuten lang auf Brei .
7. Beim Servieren mit Kräutern bestreuen.