Lachs mit Zitronensauce Rezept
Zutaten
- Lachsfilet) - 300 GR.
- Trockener Weißwein - 250 ml.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Zitrone - 1 STCK.
- Schwarzer Pfeffer (Erbsen) - 3 STCK.
- Olivenöl - 0.5 TL
- Milch - 1 Esslöffel
- Mayonnaise - 1 Esslöffel
- Zitronensaft - 1 TL
- Petersilie Esslöffel
Für 1 Portion(en) (
)
Lachs mit Zitronensauce Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4216
Vorbereitung:
1. Zitronensaft auspressen. 1 TL belassen. für die Soße.
2. Zwiebel in Ringe schneiden, Dill hacken.
3. Gießen Sie 2 Gläser Wasser in eine Schüssel, fügen Sie Zwiebeln, schwarzen Pfeffer, Wein und Zitronensaft hinzu.
4. Schließen Sie den Deckel und starten Sie das Programm Löschen 30 Minuten lang.
5. Legen Sie den Lachs 15 Minuten vor Programmende in die Schüssel.
6. Bereiten Sie die Sauce vor. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl mit einem Teelöffel Zitronensaft.
7. Mayonnaise hinzufügen und verquirlen.
8. Fügen Sie während des Rührens Milch hinzu.
9. Den Fisch auf einen Teller legen, mit Dill bestreuen, über die Sauce gießen.
Tipp:
Zum Servieren mit einem Zweig Petersilie und einer Zitronenscheibe garnieren.
VT-4217
Vorbereitung:
1. Zitronensaft auspressen. 1 TL belassen. für die Soße.
2. Zwiebel in Ringe schneiden, Dill hacken.
3. Gießen Sie 2 Gläser Wasser in eine Schüssel, fügen Sie Zwiebeln, schwarzen Pfeffer, Wein und Zitronensaft hinzu.
4. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Programm Löschen 40 Minuten lang ein.
5. Legen Sie den Lachs 15 Minuten vor Programmende in die Schüssel.
6. Bereiten Sie die Sauce vor. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl mit einem Teelöffel Zitronensaft.
7. Mayonnaise hinzufügen und verquirlen.
8. Fügen Sie während des Rührens Milch hinzu.
9. Den Fisch auf einen Teller legen, mit Dill bestreuen, über die Sauce gießen.
Tipp:
Zum Servieren mit einem Zweig Petersilie und einer Zitronenscheibe garnieren.