Lachs sautieren Rezept
Zutaten
- Lachsfilets - 400 GR.
- Süßer Pfeffer - 1 STCK.
- Zucchini - 1 STCK.
- Zwiebeln - 1 STCK.
- Karotte - 1 STCK.
- Zitronensaft - 80 ml.
- Wein - 200 ml.
- Sojasauce - 80 ml.
- Pflanzenöl - 60 ml.
Für 1 Portion(en) (
)
Lachs sautieren Zubereitung
Multicooker firm: PHILIPS
HD3746
• Waschen Sie alles Gemüse und schneiden Sie es mit einem Mehrfachschneider mit einem speziellen Aufsatz in 0,3 cm dünne Streifen. Schneiden Sie das Lachsfilet in 3 cm große Würfel. Gießen Sie das Pflanzenöl in das Innere des Multikochers und fügen Sie das Gemüse hinzu. Sie müssen den Deckel des Multikochers nicht schließen.
• Drücken Sie die "MENU" -Taste und wählen Sie den "EXTEND" -Modus . Stellen Sie die Garzeit auf 30 Minuten ein. Drücken Sie die Taste START / OFF .
• Gemüse 13 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren.
• Legen Sie dann die Lachsscheiben darauf und fügen Sie nach Belieben Wein, Zitronensaft, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzu. Gut umrühren, den Deckel schließen und bis zum Ende des Programms kochen.
• Am Ende des Programms das Braten auf Teller legen und nach Wunsch mit Kräutern garnieren.
Tipps
• Das Gericht passt gut zu verschiedenen Saucen: Balsamico, Soja und Teriyaki. Verwenden Sie sie, wenn Sie Ihre Mahlzeit nach Geschmack servieren.
• Um das Gericht aufzupeppen, können Sie verschiedene Gewürze hinzufügen - rosa Pfeffer (5 g) oder eine Fischgewürzmischung (5-7 g).