Kabeljau Frikadellen mit Tomaten Rezept
Zutaten
- Gehackter Fisch (Kabeljau) - 500 GR.
- Ei - 1 STCK.
- Mehl - 2 Esslöffel
- Käse "Maasdam" - 2 Esslöffel
- Zwiebel - 1 STCK.
- Knoblauchzehen) - 2 STCK.
- Grüne Zwiebel - 4 STCK.
- Tomatenpaste - 2 Esslöffel
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel
- Tomaten - 1 STCK.
- Lorbeerblätter STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Kabeljau Frikadellen mit Tomaten Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4209
Vorbereitung:
1. Fügen Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln, Ei, Mehl, geriebenen Käse und Salz zum Hackfleisch hinzu. Gründlich mischen.
2. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel, fügen Sie fein gehackte Zwiebeln und gehackten Knoblauch hinzu und schalten Sie das Multi-Cook -Programm ein. Stellen Sie die Temperatur für 15 Minuten auf 130 ° C ein. Zwiebel und Knoblauch unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten braten.
3. Tomatenmark hinzufügen, umrühren und 2 Minuten braten.
4. Fügen Sie fein gehackte Tomaten hinzu (entfernen Sie zuerst die Haut) und braten Sie bis zum Ende des Programms weiter.
5. Am Ende des Garvorgangs 1 Glas Wasser, Zucker und Salz hinzufügen, Lorbeerblatt einlegen und umrühren.
6. Machen Sie aus dem Hackfleisch Fleischbällchen von der Größe einer Walnuss, geben Sie die Sauce hinein und schalten Sie das Multi-Cook -Programm ein. Stellen Sie die Temperatur für 15 Minuten auf 105 ° C ein. Zum Servieren mit Petersilie und Frühlingszwiebeln bestreuen.
Tipp:
Um den Fischgeruch nach dem Kochen zu entfernen, wischen Sie die Schüssel und den abnehmbaren Deckel nach dem Waschen mit einer Zitronenscheibe ab und spülen Sie sie dann mit kaltem Wasser ab.
VT-4214,VT-4213
Vorbereitung:
1. Fügen Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln, Ei, Mehl, geriebenen Käse und Salz zum Hackfleisch hinzu. Gründlich mischen.
2. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel, geben Sie fein gehackte Zwiebeln und gehackten Knoblauch hinein und schalten Sie das "Multi-Cook" -Programm ein. Stellen Sie die Temperatur für 15 Minuten auf 130 ° C ein. Zwiebel und Knoblauch unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten braten.
3. Tomatenmark hinzufügen, umrühren und 2 Minuten braten.
4. Fügen Sie fein gehackte Tomaten hinzu (entfernen Sie zuerst die Haut) und braten Sie bis zum Ende des Programms weiter.
5. Am Ende des Garvorgangs 1 Glas Wasser, Zucker und Salz hinzufügen, Lorbeerblatt einlegen und umrühren.
6. Machen Sie aus dem Hackfleisch Fleischbällchen von der Größe einer Walnuss, geben Sie die Sauce hinein und schalten Sie das "Multipovar" -Programm ein. Stellen Sie die Temperatur für 15 Minuten auf 105 ° C ein. Zum Servieren mit Petersilie und Frühlingszwiebeln bestreuen.