Bohnensuppe mit Speck Rezept

VT-4201

Vorbereitung:
1. Die Bohnen 4 Stunden in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen.
2. Den Speck in Scheiben schneiden und auf Fleisch goldbraun mit einem Rosmarinzweig braten. In eine Schüssel geben.
3. Gießen Sie Wasser in eine Schüssel, geben Sie Bohnen in eine Schüssel und fügen Sie Lorbeerblatt hinzu.
4. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie die Bohnen im "Bohnen" -Modus 25 Minuten lang, bis sie zur Hälfte gekocht sind. Leicht salzen.
5. Dann ein Sieb unterheben und trocknen.
6. Karotten, Zwiebeln und Sellerie hacken und mit der Einstellung Fleisch in heißem Öl weich braten.
7. Fügen Sie die Bohnen hinzu, gießen Sie die Brühe nach einigen Minuten ein.
8. Wenn die Suppe fast kocht, fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und rühren Sie um.
9. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie die Suppe 45 Minuten lang auf Kuchen .
10. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark würzen.
11. Fügen Sie Speck zur Suppe hinzu und servieren Sie heiß.

VT-4203

Vorbereitung:
1. Die Bohnen 4 Stunden in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen.
2. Schneiden Sie den Speck in kleine Stücke und braten Sie ihn bei niedriger Einstellung goldbraun mit einem Rosmarinzweig. In eine Schüssel geben.
3. Gießen Sie Wasser in eine Schüssel, geben Sie Bohnen in eine Schüssel und fügen Sie Lorbeerblatt hinzu.
4. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie im Modus "Simmer" die Bohnen 1 Stunde lang, bis sie zur Hälfte gekocht sind. Leicht salzen.
5. Dann ein Sieb unterheben und trocknen.
6. Karotten, Zwiebeln und Sellerie hacken und in heißem Öl mit der Einstellung "Niedrig" weich braten.
7. Fügen Sie die Bohnen hinzu, gießen Sie die Brühe nach einigen Minuten ein.
8. Wenn die Suppe fast kocht, fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und rühren Sie um.
9. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie die Suppe 55 Minuten lang auf Suppe .
10. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark würzen.
11. Fügen Sie Speck zur Suppe hinzu und servieren Sie heiß.

VT-4204

Vorbereitung:
1. Die Bohnen 4 Stunden in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen.
2. Den Speck in kleine Stücke schneiden und auf Anbraten mit einem Rosmarinzweig goldbraun braten. In eine Schüssel geben.
3. Gießen Sie Wasser in eine Schüssel, geben Sie Bohnen in eine Schüssel und fügen Sie Lorbeerblatt hinzu.
4. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie die Bohnen im "Grütze" -Modus , bis sie 40 Minuten lang halb gekocht sind. Leicht salzen.
5. Dann ein Sieb unterheben und trocknen.
6. Karotten, Zwiebeln und Sellerie hacken und mit der Einstellung "Braten" in heißem Öl weich braten.
7. Fügen Sie Bohnen hinzu, gießen Sie nach einigen Minuten heiße Brühe hinein.
8. Wenn die Suppe fast kocht, fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und rühren Sie um.
9. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 45 Minuten lang auf Suppe .
10. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark würzen.
11. Fügen Sie Speck zur Suppe hinzu und servieren Sie heiß.

VT-4214,VT-4213

Vorbereitung:
1. Den Speck in Stücke schneiden.
2. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, Zwiebel und Sellerie fein hacken.
3. Gießen Sie Olivenöl in eine Schüssel, geben Sie einen Rosmarinzweig und starten Sie das Programm Browning . Den Speck goldbraun braten. In eine separate Schüssel geben.
4. Gemüse leicht im gleichen Öl braten.
5. Bohnen, Tomatenmark und Gemüsebrühe in die Schüssel geben.
6. Führen Sie das Programm Suppe 45 Minuten lang aus. Wenn es kocht, fügen Sie gesiebtes Maismehl in einem dünnen Strahl hinzu. Gründlich umrühren.
7. Am Ende des Programms mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Fügen Sie beim Servieren geröstete Speckscheiben zu jeder Portion hinzu.