Gekochte Rinderzunge Rezept
Zutaten
- Wasser - 2.5 l.
- Rinderzunge - 1 kg.
- Zwiebeln - 250 GR.
- Salz - 8 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Gekochte Rinderzunge Zubereitung
Multicooker firm: MARTA
MT-1963,MT-1968,MT-1975,MT-1976
Legen Sie die Zunge in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblätter und Salz hinzu. Füllen Sie alles mit Wasser, schließen Sie den Deckel und starten Sie das Jelly -Programm bei hohem Druck.
MT-1971,MT-1972,MT-1973,MT-1974,MT-1962,MT-1938,MT-1939
Legen Sie die Zunge in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblätter und Salz hinzu. Füllen Sie alles mit Wasser, schließen Sie den Deckel und starten Sie das Aufwärmprogramm für 2 Stunden 30 Minuten.
MT-1977,MT-1978
Legen Sie die Zunge in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblätter und Salz hinzu. Füllen Sie alles mit Wasser, schließen Sie den Deckel und starten Sie das Programm Simmer im Modus Fleisch .
MT-1987,MT-1986,MT-1979,MT-1980,MT-1981,MT-1984,MT-1982,MT-1983
Legen Sie die Zunge in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblätter und Salz hinzu. Füllen Sie alles mit Wasser, schließen Sie den Deckel und führen Sie das Programm Jelly 3 Stunden lang aus.
MT-1988,MT-1989
Legen Sie die Zunge in eine Schüssel, gießen Sie kaltes Wasser ein, fügen Sie Zwiebeln, Salz und Gewürze hinzu. Installieren Sie das Programm "Trägheit" für 3 Stunden. Kühlen Sie die fertige Zunge in kaltem Wasser ab und schälen Sie die Haut von der dicken Kante ab.