Krautsuppe Rezept
Zutaten
- Rindfleisch (Suppenset) - 500 GR.
- Weißkohl - 350 GR.
- Kartoffeln - 200 GR.
- Karotte - 200 GR.
- Zwiebeln - 250 GR.
- Pflanzenöl - 70 ml.
- Knoblauch - 5 GR.
- Wasser - 2000 ml.
Für 1 Portion(en) (
)
Krautsuppe Zubereitung
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M4515
Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, die Zwiebel in Streifen schneiden, den Kohl fein hacken, die Kartoffeln in Streifen schneiden. Das Fleisch abspülen, in 1,5-2 cm große Würfel schneiden. Karotten und Zwiebeln in eine Multicooker-Schüssel geben und Pflanzenöl hinzufügen. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie die Taste "FRY" . Durch Drücken der Taste "Garzeit" stellen Sie 5 Minuten ein. Unter gelegentlichem Rühren braten. Das gebratene Gemüse auf einen Teller legen. Legen Sie das Fleisch in die Multicooker-Schüssel und fügen Sie Wasser hinzu. Schließen Sie den Deckel, drücken Sie die Taste "STEAM / SOUP / PASTA" und drücken Sie die Taste "Garzeit" , die 1 Stunde eingestellt ist. 30 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs den Proteinschaum aus der Brühe nehmen, das gebratene Gemüse, die Kartoffeln, den Kohl, das Salz und die Gewürze hinzufügen. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie bis zum Ende des Programms.