Rassolnik Rezept
Zutaten
- Rindfleisch - 250 GR.
- Kartoffeln - 150 GR.
- Zwiebeln - 100 GR.
- Perlgerste - 50 GR.
- Essiggurken - 50 GR.
- Karotte - 50 GR.
- Tomatenpaste - 50 GR.
- Wasser - 1000 ml.
- Pflanzenöl - 70 ml.
Für 1 Portion(en) (
)
Rassolnik Zubereitung
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M20,RMC-M10,RMC-M30
Spülen Sie das Fleisch aus, schneiden Sie es zusammen mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Gurken in 1,5–1 cm große Würfel und spülen Sie die Perlgerste bis zu klarem Wasser. Karotten, Zwiebeln, Gurken und Tomatenmark in eine Multicooker-Schüssel geben und Pflanzenöl hinzufügen. Mach den Deckel zu. Drücken Sie die Taste Programmauswahl , um das Programm FRYING einzustellen, und die Taste Garzeit , um 15 Minuten einzustellen. Drücken Sie die Taste Start . Unter gelegentlichem Rühren bis zum Ende des Programms braten. Geben Sie Rindfleisch, Kartoffeln und Gerste in eine Multicooker-Schüssel, fügen Sie Wasser hinzu, fügen Sie Salz, Gewürze hinzu und mischen Sie. Schließen Sie den Deckel, stellen Sie mit der Taste Programmauswahl das Programm SOUP / BEAN ein und mit der Taste Garzeit 1 Stunde 50 Minuten. Drücken Sie die "Start" -Taste und kochen Sie bis zum Ende des Programms.
Tipp: Um der Gurke einen würzigen Geschmack zu verleihen, fügen Sie dem Gemüse gehackte Selleriewurzel hinzu.