Овсяное печенье в мультиварке
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 250 гр.
- Ирис сливочный - 100 гр.
- Овсяные хлопья - 100 гр.
- Кокосовая стружка - 100 гр.
- Масло сливочное - 100 гр.
- Сахар коричневый - 100 гр.
- Сахар гранулированный - 50 гр.
- Яйцо - 50 гр.
- Орех пекан - 50 гр.
- Миндаль - 30 гр.
- Ваниль - 6 гр.
- Соль - 3 гр.
- Сода - 3 гр.
Для 1 блюд(а) (
)
Овсяное печенье - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-P350
Яйцо взбить венчиком. Орех пекан измельчить ножом. В чашу мультиварки-скороварки выложить ирис. Установить программу «ЖАРКА/ФРИТЮР», температуру 100°C, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, постоянно помешивая. Нажать кнопку «Отмена». Взбить миксером масло с гранулированным и коричневым сахаром, добавить яйцо, расплавленный ирис и ваниль. Взбить до однородной консистенции. Добавить муку, соль, соду, овсяные хлопья, кокос и орех пекан, снова взбить. Сформировать круглое печенье диаметром 5 см. Чашу мультиварки-скороварки выстелить бумагой для запекания, выложить печенье. Сверху каждого печенья положить цельный миндаль. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы.
Совет:
чтобы печенье получилось более ароматным, в тесто можно добавить корицу, гвоздику, имбирь, кардамон или мускатный орех.