Сицилийский картофельный пирог в мультиварке
Ингредиенты:
- Картофель - 1300 гр.
- Ветчина - 200 гр.
- Молоко - 1 стакан(а)
- Масло сливочное - 100 гр.
- Яйцо - 4 шт.
- Чеснок - 2 зубчик(а)
- Сыр «Пармезан» - 200 гр.
- Колбаса салями - 6 кусок(а)
- Сыр «Гауда» - 200 гр.
- Петрушка - 3 веточка(и)
- Тимьян - 3 веточка(и)
- Хлебные крошки - 50 гр.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Сицилийский картофельный пирог - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: POLARIS
PMC-0517AD
Приготовление:
1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Картофель вымыть, очистить и отварить в мультиварке на режиме «Варка на пару», 25 мин. Переложить в миску, добавить молоко и 75 г масла и размять в пюре.
3. Чеснок очистить и измельчить. Сыр нарезать небольшими кубиками, салями — соломкой. Петрушку и тимьян вымыть, обсушить и измельчить. Ветчину нарезать кубиками и обжарить в мультиварке на режиме «Жарка», 6 мин.
4. Ветчину нарезать кубиками и обжарить в мультиварке на режиме «Жарка», 6 мин.
5. Добавить в картофельное пюре вместе с яйцами, чесноком, пармезаном, салями, сыром гауда и зеленью. Посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
6. Разровнять поверхность и присыпать оставшимися хлебными крошками. Закрыть крышкой и готовить в режиме «Запекание» 45 мин.
Рецепт из книги рецептов фирмы Polaris - www.polar.ru