Заливной капустный пирог в мультиварке
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 200 гр.
- Сметана - 250 гр.
- Мука - 1 стакан(а)
- Яйцо - 3 шт.
- Капуста (свежая) - 500 гр.
- Соль
Для 1 блюд(а) (
)
Заливной капустный пирог - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: CUCKOO
CMC-M1051F
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Капусту мелко нашинковать, посолить и перетереть с солью до появления сока. Отложить.
2. 1 яйцо взбить и тоже отставить.
3. Тесто: Растопить масло, снять с огня и чуть остудить, добавить пару щепоток соли, сметану, 2 яйца, муку и очень хорошо все перемешать. Получится довольно жидкое тесто.
4. Половину теста выложить в кастрюлю мультиварки.
5. На тесто выложить капусту (ее предварительно хорошо отжать). Полить капусту взбитым яйцом (как бы по спирали) и сверху - вторую половину теста. Выбрать при помощи кнопок "МЕНЮ/ВЫБОР" режим "ВЫПЕЧКА", 1 уровень, 60 минут. Нажать кнопку "СТАРТ". 20 минут после окончания оставить пирог в мультиварке и не открывать крышку.
Рецепт из книги рецептов фирмы Cuckoo - cuckoo.ru