Тушеная индейка в сливочно-грибном соусе в мультиварке
Ингредиенты:
- Индейка - 800 гр.
- Шампиньоны - 7 шт.
- Сливки 22% - 600 мл.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло растительное - 72 мл.
- Тимьян - 20 гр.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) ()
Тушеная индейка в сливочно-грибном соусе - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: PHILIPS
HD3746
• Помойте индейку и шампиньоны, очистите лук. Нарежьте индейку длинными кусочками шириной 1,5 см, лук полукольцами, шампиньоны пластинками.
• Налейте в чашу мультиварки масло, добавьте индейку, лук, шампиньоны, соль, перец и тимьян. Крышку закрывать не нужно.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «ЖАРИТЬ». Установите время приготовления 10 минут. Нажмите кнопку «СТАРТ/ВЫКЛ». Обжаривайте ингредиенты, периодически помешивая.
• По окончании программы добавьте в чашу сливки. Крышку закрывать не нужно.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «МУЛЬТИПОВАР». Установите время приготовления 20 минут. Установите температуру приготовления 100°С.
• Нажмите кнопку «СТАРТ/ВЫКЛ».
• Готовьте блюдо до окончания программы. По окончании программы разложите блюдо по тарелкам.
• Посыпьте рубленной зеленью и подавайте.
Советы
• Если в Вашей мультиварке нет режима «МУЛЬТИПОВАР», воспользуйтесь режимом «ТУШИТЬ», установив время приготовления 20 минут. Температура данного режима установлена по умолчанию.
• Для приготовления этого блюда рекомендуется использовать грудку индейки (филе).
• Если Вы любите специи, щепотка карри или сухого базилика придадут блюду пряный вкус и яркий аромат.
Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS